Ловля жереха наиболее продуктивна и захватывающе интересна спиннингом на кормежке. Оригинален, не свойствен ни одному другому хищнику способ его жировки. Он стремительно врывается в стайку уклеек, ельцов, голавликов, верховок и, описав неполный круг, ударяет хвостом по воде, а потом разворачивается и подбирает оглушенных рыбешек, мечущихся по поверхности.

Правда, в некоторых изданиях по любительскому рыболовству ставится под сомнение его столь редкая «сообразительность». Однако не будем спешить поддерживать их. Но прежде о том, где и когда ловить.

Жерех-хищник дневной, ночью держится на глубинах вблизи перекатов, на русле, в ямах, а утром выходит на песчано-галечные отмели, на перекаты, в протоки между островами на речках, где обычно мельтешит мелкая рыбешка. Вот тут-то в ранние утренние часы, а затем ближе к вечеру можно видеть и слышать «бой». Его удары хвостом слышны далеко, иногда он и сам выпрыгивает из воды.

Чаще, особи этого энергичного хищника охотятся группами, наводя страх на рыбью мелюзгу. Так как в водоеме обитают несколько поколений, то жировка идет в определенной очередности с небольшими интервалами. Сначала кормится стайка крупных рыб, затем менее крупные. Остатки растревоженной рыбешки достаются двух-трехлеткам. На одном месте кормежка стаи длится примерно час или чуть больше, а промежутки между ними бывают и два, и три часа.

Из всех разновидностей снастей наиболее эффективен и интересен спиннинг, оснащенный крепкой леской и небольшой блесной типа «байкал», «ромбик», «голавлиная», или пропеллерный «девон». Берет жерех и узкие небольшие колеблющиеся блесны, сторонится крупных. Многие считают самодельные более уловистыми. Можно рекомендовать самодельные блесны из нержавеющей, бывшей в употреблении, потускневшей столовой ложки, распиленной надвое по длине и сточенной на миллиметр с одной и другой стороны. Концы отгибаются в противоположные стороны, чтобы блесна лучше «играла», шла ближе к поверхности воды.

Делать дальние забросы помогает плоское свинцовое грузило, оно не должно быть тяжелым и тоже оснащается якорьком. Всегда оправдывает себя крепление блесны, поводка и грузила к леске через карабинчик.

Главное условие успеха в охоте на жереха - в умении положить блесну точно там, где он сделал «воронку». Нужно снайперское мастерство и сила, чтобы забросить приманку точно и на дальнее расстояние. Проводка блесны начинается того момента, когда он упала на воду.

Придя на берег, не следует делать пробных забросов, можно распугать рыбу. Лучше подождать, когда жерех заявит о себе сам, и тут же подбросить ем приманку. Но случается, хищник поднимается к самой поверхности воды и спокойно ходит. В этом случае не пытайтесь забрасывать приманку, он сыт, не возьмет ее.

Берет приманку жерех резко, и первый рывок его всегда опасен, случается, вырывает из рук удилище или рвет леску. Зато и подсекается надежно, сходов почти не бывает.